2015年09月29日ジュース等の試作支援もやっています!


フードバレーアグリビジネスセンターでは、柑橘を中心とした果実の搾汁、ジュース等の試作支援も行っています。当センターの搾汁機は、キャタピラー式で、果皮の香り成分を活かした搾汁ができるのが、特徴です。 
 先日は当センターで河内晩柑の搾汁をされた吉良果樹園(宇城市)から、「大阪のフレンチレストランで開催されたパーティーにおいて“河内晩柑100%ジュース”を試飲として振る舞ったところ、大変好評だった」とのご連絡をいただきました。
 当センターではジュースの試作のほか、ペーストや粉末加工等のお手伝いもできますので、農産物を使った加工品をお考えの方は、ぜひ一度ご相談ください。

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