2016年11月07日八代市泉町産ゆずを用いた新商品開発


株式会社いずみが八代市泉町産のゆずを使った“プレミアムゆずポン酢”を開発しました。みりんや醸造酢、食品添加物を使用せず、「千代の園酒造㈱」の“赤酒”に「松合食品㈱」の“天然醸造丸大豆醤油”と、熊本県産の素材にこだわったプレミアムな逸品となっています。
 天然の柚子の香りに滑らかな味わいが特徴で、生野菜から豆腐・鍋料理まで相性抜群です。
 アグリビジネスセンターでは、加工技術の提供や試作支援だけでなく、事業者の紹介や、生産者と食品メーカー、または、食品メーカー同士などのコーディネートも行っていますので、是非、ご利用ください。

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